Pralinenseminar I (Gruppe)

Erleben Sie ein unvergessliches Pralinenseminar in Frankfurt am Main und tauchen Sie ein in die faszinierende Welt feiner Schokolade. Wir zeigen Ihnen handwerkliche Techniken in entspannter Atmosphäre und begleiten Sie persönlich.

Ihr Praliner-Workshop für süße Genussmomente

In diesem Schokoladenkurs fertigen Sie vier köstliche Sorten: zwei Trüffel mit Hohlkörpern, eine handgerollte Variante sowie feine Schoko-Stängli. Passende Geschenkschachteln runden Ihr Erlebnis stimmungsvoll ab.

Gemeinsam stellen wir die Füllungen und die Stängli-Masse her. Danach füllen Sie selbst Ihre Hohlkörper, rollen Trüffel und dressieren die Schoko-Stängli auf. Anschließend verzieren Sie Ihre kleinen Kunstwerke kreativ.

Handgefertigt mit Liebe zum Detail

Unser Pralinenseminar in Frankfurt am Main wird handgefertigt in Michis Schokoatelier in Frankfurt am Main begleitet. Wir arbeiten ohne Konservierungsstoffe und zeigen Ihnen drei Methoden zur Vorkristallisation, inklusive der klassischen Tablier-Methode.

Ihre Highlights:

• Vier selbstgemachte Pralinensorten zum Mitnehmen
• Begrüßungsgetränk: Sekt, Orangensaft oder Wasser
• Demonstration der Tablier-Methode zum Temperieren
• Rezepte und Bezugsquellen für Rohstoffe inklusive
• Wunderschöne Truhen zum Verpacken Ihrer Pralinen
• Ohne Konservierungsstoffe und mit Liebe zum Detail

Häufige Fragen vor Ihrer Buchung

Wie lange dauert das Seminar und wie lagere ich meine Pralinen?

Der Workshop dauert 150 Minuten. Lagern Sie Ihre Pralinen kühl, trocken und dunkel bei etwa 16 Grad. So bleiben sie rund vier Wochen frisch.

Ab welchem Alter kann ich teilnehmen?

Eine Teilnahme ist ab 12 Jahren möglich. Wir freuen uns auf Ihren Besuch in Michis Schokoatelier in Frankfurt am Main und garantieren ein süßes Erlebnis.