Pralinenseminar II (21.11.26 um 14 Uhr)

Michis Schokoatelier lädt Sie zu einem genussvollen Nachmittag voller Schokolade ein. Als Fortgeschrittene(r) tauchen sie noch tiefer in die feine Welt der Chocolaterie ein und gestalten dabei Pralinen mit Liebe zum Detail.

Referentin Sinja Jochum und Referent Michael Kitz. Erfahren Sie mehr über einen Klick auf die Namen!

Genussvoller Nachmittag mit echtem Handwerk

Zunächst lernen Sie in diesem Schokoladenkurs zwei weitere Pralinensorten kennen. Sie fertigen eine feine Schnittpraline und außerdem eine Marzipan-Praline mit Sekt.

Pralinenseminar in Frankfurt: handgefertigt im Schokoatelier

Ihr Pralinenkurs findet unter Anleitung von ausgebildeten Chocolatiers in Frankfurt am Main statt. Dabei arbeiten wir ohne Konservierungsstoffe und nutzen außerdem hochwertige Rohstoffe. So erleben Sie echtes Chocolaterie-Handwerk hautnah.

Ablauf und Erlebnis vor Ort

Zuerst beginnen Sie mit einem Begrüßungsgetränk und einer kurzen Einleitung. Danach kristallisieren Sie Schokolade vor und füllen anschließend die Hohlkörper. Zudem verzieren und verpacken Sie Ihre selbstgemachten Leckereien

Ihre Highlights beim Pralinenseminar in Frankfurt:

• Zwei selbst gefertigte Pralinensorten zum Mitnehmen
• Begrüßungsgetränk mit Sekt, Saft oder Wasser
• Persönliche Rezepte und Bezugsquellen für zuhause
• Ohne Konservierungsstoffe und mit Liebe zum Detail

Häufige Fragen zum Pralinen-Workshop

Wie lange dauert das Seminar und wie lagere ich meine Pralinen?

Der Workshop dauert 150 Minuten. Lagern Sie Ihre Pralinen kühl, trocken und dunkel bei etwa 16 Grad. So bleiben sie mindestens 2 Wochen lang frisch.

Ist das Seminar auch ohne Vorkenntnisse belegbar?

Das Seminar richtet sich an Menschen, die bereits das Pralinenseminar I belegt haben.

Muss ich etwas mitbringen?

Sie brauchen nichts mitzubringen, lediglich ein Pullover ist empfehlenswert, da es in unseren Räumlichkeiten kühl ist (auch im Sommer!).