Bolivia-Bruch (68% Kakaoanteil), 50g
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Beschreibung
Bolivia ist mit 68% Wildcriollo-Kakao aus Bolivien eine unserer bitteren Edelkuvertüren. Sie überzeugt durch ihre leichte Fruchtsäure und ihr Vanille-Bouquet, welches in den zarten, grob gebrochenen Schokoladenplatten besonders gut zur Geltung kommt.
Unser Tipp: Kauen Sie ein Stück zwei- bis dreimal und lassen es dann zwischen Gaumen und Zunge schmelzen. So entfaltet sich das ganze Aroma.
Nährwerte
Zutaten
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter und viel Liebe
| Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g | |
|---|---|
| Brennwert / Energie | 571 kcal / 2391 kJ |
| Fett | 42,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 25,7 g |
| Kohlenhydrate | 35,8 g |
| davon Zucker | 30,5 g |
| Eiweiß | 6,7 g |
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