Bruch aus blonder Schokolade (35% Kakaoanteil) mit Meersalz, 50g

Unsere “Blonde Schokolade” ist eine feine weiße Schokolade mit einem Kakaogehalt von 35%, deren Zuckeranteil durch ausgiebiges Conchieren karamellisiert wurde. Somit erhält die Schokolade ein sehr feines und vollmundiges Rahmcaramel-Aroma bei gleichzeitig unglaublich cremiger Textur, was in den zarten, grob gebrochenen Schokoladenplatten besonders gut zur Geltung kommt.

Die Kombination mit edlem Fleur de sel macht die Schokolade zu einem köstlichen, salzig-süßen Geschmackserlebnis.

Unser Tipp: Kauen Sie ein Stück zwei- bis dreimal und lassen es dann zwischen Gaumen und Zunge schmelzen. So entfaltet sich das ganze Aroma.