Madagascar-Bruch (64% Kakaoanteil), 50g

Madagascar ist mit 64% Criollo- und Trinitario-Kakao eine unserer dunklen Edelkuvertüren. Sie überzeugt mit einem leichten Haselnuss-Röstaroma und einem Hauch von Nelken und Zedernholz, was in den zarten, grob gebrochenen Schokoladenplatten besonders gut zur Geltung kommt.

Unser Tipp: Kauen Sie ein Stück zwei- bis dreimal und lassen es dann zwischen Gaumen und Zunge schmelzen. So entfaltet sich das ganze Aroma.