Amarenakirsch

Fruchtige Amarenakirsch in Zartbitter Ganache

Amaretto

Feiner Mandellikör in einer Ganache aus Zartbitter und Vollmilchschokolade  umhüllt von gerösteten Mandeln

Amazonia

Feinster Grand Cru Praline mit Kakao aus Ecuador

Apfel-Calvados

Apfelbrand verfeinert mit Zartbitterschokolade

Apfelwein

hessicher  „Appelwoi ”  trifft Zartbitterschokolade

Blondes Nougat

Haselnussnougat mit karamelisierter weißen Schokolade

Champagner

Ganache aus Vollmilchschokolade mit feinstem Marc de Champagne

Die grüne Fee

Absinth-Trüffel für Mutige

 

Doulcey – Whisky – Café

Flüssiger Whisky und Kaffeeextrakt

 

Eintracht

Zartschmelzender Nougat, mit Eintracht-Aufleger aus Schokolade.

Erdbeere-Spargel

Erdbeere trifft Spargelcreme

 

Espresso

Zartbitter Ganache verfeinert mit kräftigem Espresso

Frankfurter „Grie Soß”

Ganache aus Weiße Schokolade und Kräuter der grünen Soße

Grand-Marnier-Praline

Mit flüssigem Orangenlikör

Hacienda

Feinste Grand Cru Pralinen mit Kakao aus Ecuador

Haselnuss-Nougat

Feiner Zartschmelzender Nuss-Nougat in Zartbitterschokolade

Hessischer Apfel

Hessischer Apfel

Leckere Apfel-Praline aus feinster Zartbitter-Schokolade.

Himbeere Limette

Einem perfekte Verbindung in Zartbitter-Schokolade.

Himbeerlikör

Mit flüssigen Himbeerlikör

Ingwer

Zartbitterschokolade mit feinem Ingwermus

Karamell mit Salz

Zartflüssiges Karamell verfeinert mit Fleur de Sel

Kir Royal

Edelster Marc de Champagne auf fruchtigen Cassigelee

Kokos-Ananas

Ein Hauch der Karibik umhüllt von feinen Kokosflocken

Madagascar

feinste Grand Cru Praline, mit edlem Kakao aus Madagascar.

Mandelmus

eine vegane Kreation aus Mandeln und Bitterschokolade

Mandelnougat

Zartschmelzender Mandel-Nougat mit feiner Schokolade umhüllt.

Mandelnougat mit Cashewstückchen

Schmelzender Mandelnougat veredelt mit Cashewstückchen

Milchtrüffel

Cremige Vollmilchtrüffel

 

Mitternachtstraum

Vollmilchganache verfeinert mit einem Likör aus Safran und Jasmin

Nougat Messeturm

Nougat Messeturm

Zartschmelzender Nougat in Schokolade, mit einem Schoko-Aufleger mit Bild des Messeturms. (Auf Anfrage)

Nougat mit Nuss-Stückchen

Nussnougat mit Haselnuss und Mandelstückchen

Pfirsich Maracuja

mit Pfirsich-Maracujapüree und Weißer Schokolade, fruchtig lecker!

Pistazien-marzipan

Feinstes Pistazienmarzipan in Weißer Schokolade

Pistaziencreme

Weiße Schokolade gefüllt mit einer Creme aus Pistazienganache

Rosen-Trüffel

Weiße ganache mit Zarten Rosenblüten

Rosmarin

Rosmarin

Rosmarin in weißer Schokolade,
umgeben von Kokosraspeln,
Pistazien und Orangenschalen.

Schneeballen

Sahnetrüffel in weißer Schokolade

Schwarzwälder

Kirschgelee auf einer Zartbitter- Ganache mit Schwarzwälder Kirschwasser

Sommerpraline

Weiße Ganache mit Cassis umhült von früchtige Erdbeerschokolade

Sommertraum

Eine fruchtiger Komposition aus Erdbeere und Pfirsich Maracuja

Speierling

Leckere Speierling-Praline.

Volmilch-Haselnusscreme

Eine Ganache aus Vollmilchschokolade mit Haselnussstückchen

Volmilch-Nougat mit Nüssen

Cremiger Nussnougat mit Nüssen

Walnuss-marzipan

Feinstes Walnuss-Marzipan umhült von Zartbitterschokolade

Whisky

Eine Ganache mit 49%  Kakao abgerundet mit Glenfarclas- Whisky

Zitronengras

Eine frische Zitronengrasganache in einem weißen Schokoladenherz, mit Zitronengras bestreut.