Kalender

nächste Termine

Hier sehen sie die nächsten Veranstaltungen und Termine auf einen Blick, wir freuen uns auf Ihren besuch. Hier finden Sie auch weitere Veranstaltungen.
.
.
.

mehr Infos
Pralinenseminar 1

Pralinenseminar I

In diesem Seminar erlernen Sie, wie Sie mit einfachen Mitteln köstliche Pralinen herstellen können. Es werden zwei Pralinensorten mit Hohlkörper, eine handgerollte Trüffelsorte und Schokostängli gefertigt.

mehr Infos
Pralinenseminar 2

Pralinenseminar II

Schwerpunkt in diesem Seminar ist das Thema “Temperieren” (= Vorkristallisieren). Jeder temperiert dazu selbst Schokolade und stellt daraus Hohlkörper mit Hilfe einer Form (Model) her. Wir fertigen drei Sorten Pralinen.

mehr Infos
Schokoladenherstellung

Schokoladen-Herstellung

Bei diesem Event erfahren Sie, wie man vor über 1.000 Jahren Kakao bearbeitet hat und wie man es heute tut. Wir werden in Gemeinschaftsarbeit Kakaobohnen mahlen und “Schokolade” herstellen. Sie bekommen viele Informationen rund um die Schoko-Herstellung.
.

mehr Infos
Verkostung von edler Schokolade

Bier trifft auf Schokolade

Was zunächst nach einer ungewöhn- lichen Kombination klingt wird  Ihren Geschmackshorizont erweitern. Genießen Sie 6 verschiedene Biere im Zusammenspiel mit feinen Grand Cru Schokoladen und süßen Köstlichkeiten – ausgewählt von einem Diplom-Biersommelier.

mehr Infos
Eisseminar

Eisseminar

In diesem Seminar lernen Sie, wie Sie Ihre Lieben mit frischem hausgemachtem Eis verwöhnen können.

.
.
.

mehr Infos
Kinderseminar

Kinderseminar

Hier ist leckere Pralinen herstellen und ganz viel Schokolade naschen angesagt! :-)

.
.
.

mehr Infos
Tortendekoration

Tortendekoration

Bei der unerschöpflich wirkenden Auswahl an Materialien und Möglichkeiten für die Tortendekoration weiß der Laie oft nicht, wo er anfangen soll, um ein vorzeigbares Ergebnis zu erzielen.

mehr Infos